天高く…
こんにちは、畑です(*^^*)
最近すっかり涼しくなって、秋の訪れを感じます。秋はいろんな食べ物が美味しい季節です。
先日妹が、生地から作る美味しいピザのレシピを習ってきたので、一緒に作ってみることにしました。
強力粉と薄力粉、ドライイーストを使って生地をこねて作ります。
発酵させてぷっくり膨らんだ生地を、ピザ職人のようにクルクル回して…という訳にはいきませんが（笑）、程よく伸ばしてトマトソースとチーズ、お好みのトッピングをのせたら、準備完了！！
あとはオーブンでこんがり焼いて、最後に生ハムと温泉タマゴをのせたら、なかなか本格的なピザの出来上がり～♪(^o^)/
生地がもちもちしていて、とっても美味しくできました(^_^)vまた作って食べたいな〜♪
…このままでは、「天高く馬肥ゆる秋」ではなくて、「私肥ゆる秋」になってしまいそう（笑）(^_^;)
最近すっかり涼しくなって、秋の訪れを感じます。秋はいろんな食べ物が美味しい季節です。
先日妹が、生地から作る美味しいピザのレシピを習ってきたので、一緒に作ってみることにしました。
強力粉と薄力粉、ドライイーストを使って生地をこねて作ります。
発酵させてぷっくり膨らんだ生地を、ピザ職人のようにクルクル回して…という訳にはいきませんが（笑）、程よく伸ばしてトマトソースとチーズ、お好みのトッピングをのせたら、準備完了！！
あとはオーブンでこんがり焼いて、最後に生ハムと温泉タマゴをのせたら、なかなか本格的なピザの出来上がり～♪(^o^)/
生地がもちもちしていて、とっても美味しくできました(^_^)vまた作って食べたいな〜♪
…このままでは、「天高く馬肥ゆる秋」ではなくて、「私肥ゆる秋」になってしまいそう（笑）(^_^;)
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